Tournée

ガストロノミーディナー 斎宮レストラン

3 hours

Very easy

特別な会場であり、普段は食事ができない「平安の杜 西脇殿」を貸し切って、斎王様が最も隆盛を誇った平安時代をモチーフとしたディナーを提供します。シェフは、ミシュランをとったことがある明和町のシェフです。彼が自ら伊勢湾で釣ってきた魚や、契約している有機農家の野菜等を使った創作フレンチのフルコースディナーを提供します。 笛の生演奏または25弦琴(日程によって異なります)、舞等を楽しんでいただけるエンターテイメントなディナーをお愉しみいただけます。季節の素材をふんだんに使うディナーのメイン料理は、ブランド牛の松阪

・ミシュランに掲載されたことがある町内出身シェフが提供

・平安時代の建物を復元した「平安の杜」西脇殿での特別な提供

・和楽器(笛、琴)の生演奏、舞等、エンターテイメントショーも実施

・シェフ自らが開発したフレンチによくあう「青いお酒」をペアリング


【食事関連情報】

最初のおもてなしの一杯(スープ)

地物野菜のオードブル

季節と旬の前菜

御糸米と命のブイヨンのリゾット

三重のお魚料理

松阪牛の藁焼き

伊勢茶と季節のスイーツ


アルコールのペアリング

またはノンアルコールのペアリング


シェフ 小倉龍介


Qu'est-ce qui est inclus ?

    お料理代

    ペアリングの飲み物代(アルコール、ノンアルコール)

    和楽器等演奏代

    平安の杜利用料

    Exclusions
      Veuillez noter
        Ce qu'il faut apporter
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